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5星推荐好吃到让人流泪的“伤心凉粉”!
2019-09-12 04:27    来源: 未知      点击:

  从丽江坐车去宁蒗,沿山路十八弯穿行在云雾之间,整个人变得昏昏沉沉,提不起一点劲儿。终于在3个小时的车程后到达宁蒗县城,虽又累又饿,但就是不想吃东西。同事见状,只说了一句:5分钟后,你绝对是吃得最凶的一个!

  闻此,我只轻笑了一声,毕竟在一个重度晕车的人面前,就算摆一桌满汉全席都不会多看一眼!更何况,弯弯绕绕到了目的地之后,眼前这个小小的“伤心凉粉”店铺更让我坚定了想法,肯定好吃不到哪里去。

  但是吧,人总逃不开一个“真香定律”!坐下的时候,托着下巴毫无兴致;当凉粉端上桌,眼里真的是泛着光!虽还没有开吃,但那光泽、那香气、那酱汁已经在瞬间撩拨起了我的胃口。

  一口接一口,好吃到停不下来。一碗里差不多有5、6片凉粉,有的米白色,有的暗黑色,千万不要以为黑的就不能吃,只是原料有些许不同呢。

  而一碗凉粉中,最妙的当属香气浓郁的蘸料了。花椒油、花生面、辣椒粉、香菜、酱油、香醋、麻油、大蒜汁、味精、盐,这都是常见的、极其普通的调料,但比例不同味道差异自然也就出来啦。

  冰冰凉凉的口感、酸爽麻辣的味道真叫人欲罢不能,所以小编不管什么时候去吃“伤心凉粉”,保底都是3碗起。而且,它家的辣椒是真辣,不知是因为辣过了头,还是店本身的名字,每次去都要带一包纸去,边吃边擦眼泪……

  在当地,也流传着这样一句话:开心的时候要吃伤心凉粉,伤心的时候更要吃伤心凉粉。这话总结得很是到位,但小编觉得还需要再补充一点:来宁蒗,一定要吃伤心凉粉!

  “伤心凉粉”是真的好吃,但咱也不可能为了一碗凉粉天天就往宁蒗跑啊!所以,以下这几家丽江城里的凉粉店请大家牢牢记住,正宗的宁蒗味道,好吃贼过瘾~

  以上几家在美团上就可以找到,而且好评也是非常高的;所以千万不要问小编好不好吃,问了我也只会说:好吃好吃好吃!对了,福慧市场也有一家人气超级旺的宁蒗凉粉,吃货们不妨去找一找哦~

  封面号文章仅代表作者本人观点,不代表封面号平台的观点,与封面号立场无关,文责作者自负。如因文章内容、版权等问题,请联系封面新闻。

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